Crisps～From the United Kingdom
2019.07.01
英国食生活
Crisps
英国ではこの呼び方なんですが、さて何でしょう…
さて、クリスプスとは何でしょう。
日本ではクリスピーといえばピザなどを思い浮かべるかもしれませんが、ぱりぱり・さくさくとした食感が元々の意味。英国ではこれがポテトチップスになります。
チップスは英国ではフィッシュ&チップスのフライドポテトのことを指すので、同じじゃがいもですが、変わってしまいます。でもぱりぱり・さくさくとした食感が意味ならば、ポテトチップスで納得できますね。
そして英国でもクリスプスはみんな大好きな食べ物。おやつというよりは食事の一部になっています。
sea saltedをはじめ、sweet chilli & sour cream, sea salt & cider vinegar, prawn cocktail, cheese & onionと日本では見ないテイストのものありそうです。cider vinegarは リンゴ酢でさわやかな酸味、prawn cocktailはえびのカクテルと、サラダにかけて食べるのも人気だとか。
パッケージもポテチらしかぬ洗練されたデザインもあり、何と奥の深~いクリスプスです。ロンドンでのスーパー・マーケットの棚を見る楽しみがまた増えそうです。
※写真はサンドイッチについてきた「サラダの代わり?」のクリスプスです。
